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건강 상식22

타우린 제왕. 주꾸미의 효능과 주의사항 봄이 다가와서 마냥 설레었다가 꽃샘추위가 여지없이 찾아오네요. 요럴 때 일수록 면역력을 강화할 수 있도록 신경을 쓰셔야 합니다. 오늘은 봄철에 건강을 챙길 수 있는 식재료를 소개하겠습니다. 4월이 제철인 주꾸미~!! 타우린이 풍부하여 피로회복에 도움이 되며 면역력 강화에 도움이 됩니다. 오늘은 주꾸미에 대해 알아보도록 하겠습니다. 주꾸미 주꾸미는 문어과의 연체동물로 낙지와 비슷하게 생겼지만 크기가 좀 더 작습니다. 8개의 팔이 달려 있습니다. 우리나라 전 연안의 모래나 자갈바닥, 갯펄에서 흔하게 발견됩니다. 효능 1. 피로회복 주꾸미는 바다의 피로회복제로도 불립니다. 타우린이 풍부하여 신진대사를 활발히 하여 피로물질 제거에 도움이 됩니다. 100그램당 타우린은 약 1,600mg 정도로 낙지의 2배, 문어.. 2023. 4. 7.
알고먹자. 글루타치온(효능,주의사항) 요즈음 날씨가 많이 춥습니다. 건강을 더더욱 신경을 써야 겠습니다. 개인적으로 큰 어려움이 있어서 오랜만에 글을 올리게 되었네요. 새해도 밝았으니 다시 시작해보려고 합니다. 최근들어서 많이 언론에 노출되고 있는 글루타치온에 대해서 궁금하여 알아보았습니다. 도대체 글루타치온은 무엇이며 어디에 도움이 되고 어떨때 어떤 형태로 먹는 것이 좋은지 궁금한 내용 확인한대로 정보를 공유하도록 하겠습니다. 글루타치온이란 글루타치온은 항산화비타민으로 많이 알려져 있습니다. 일반적으로 백옥주사라고 많이 들어보셨을겁니다. 백옥주사에 들어가는 성분이 글루타치온입니다. 글루타치온은 비타민G라고도 불리며 글루탐산과 시스테인, 그리신 총 3가지 아미노산으로 이루어진 결정성 펩타이드입니다. 효모나 동물의 근육이나 간장 등의 조직에 .. 2023. 1. 1.
알알이 맛있는 옥수수. 효능과 주의사항 여름이면 큰 솥에 한가득 옥수수를 삶아서 도란도란 이야기하며 먹던 유년시절이 생각납니다. 그리고, 강원도 찰옥수수를 처음 먹어보고 놀랄만큰 맛있었던 기억이 생생하네요. 마트나 시장에서 쉽게 볼 수 있는 옥수수. 쉽게 먹던 옥수수가 놀라운 효능을 가지고 있다고 합니다. 그래서 오늘은 옥수수에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 옥수수 효능 1. 눈건강 옥수수에는 지아잔틴, 루테인 성분이 풍부하여 시력개선이나 안구건조증 예방, 황반변성 예방효과가 있어서 이로 인해 로 인해 눈건강에 도움이 됩니다. 2. 당뇨예방 옥수수에 있는 리놀렌산, 파이토케미컬 성분이 풍부합니다. 리놀렌산은 인슐린 생성을 촉진하여 당뇨예방에 도움이 됩니다. 3. 심혈관 질환 예방 옥수수에 있는 리놀레산은 불포화지방산으로 콜레스테롤 완화에 도움.. 2022. 8. 12.
하모요~ 여름철 보양식 갯장어(하모) 효능과 주의사항 오늘은 비가 하루종일 내리네요. 어제까지만해도 찌는 듯한 무더위가 기승을 부렸는데... 더울때는 건강을 유지하기 위해 보양식을 좀 먹어줘야 무더운 여름 거뜬히 이겨낼 수 있습니다. 지난주 복날도 있었고... 늘 먹던 삼계탕을 벗어나서 보양식으로 고민하던 중 여름철 보양식의 백미~!! 갯장어를 경남고성에서 먹어보았습니다. 일반적으로 먹던 장어가 아닌 정말 저세상, 천상의 맛을 보고 왔습니다. 오늘은 갯장어의 효능과 주의사항에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 참고로 장어의 종류에 대해서도 알아보겠습니다. 장어 종류 1. 먹장어(꼼장어) 먹장어는 턱뼈가 없어 무악류로 분류되며눈이 퇴화되어 피부에 흔적만 남았다고 하여 '눈먼 장어'라고 해서 먹장어라는 이름이 붙여졌습니다. 먹장어는 껍질을 벗겨도 한참동안 꼼지락된.. 2022. 7. 19.
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