과일무~순무의 효능과 주의사항

과일무~순무의 효능과 주의사항

 

자고로 지금은 대한민국 김장철~~

김장시즌이 되면 대부분 배추김치를 담그게 되지만, 배추김치 외에도 파김치, 갓김치, 무김치 등도 담궈서 함께 먹게 됩니다.

오늘은 무 중에서도 달달한 순무에 대해서 알아볼까 합니다.

 

순무는 상처없이 껍질이 매끄럽고 잎도 싱싱한 것이 좋습니다. 잎에는 초록색을 띄는 것을 가급적 구매하시는 것이 좋다고 합니다.

순무~~!!

 

순무의 효능

순무는 식감이 아삭하고 무 특유의 알싸한 맛이 납니다. 하지만, 일반 무보다는 달고 과일맛도 난다고 하여 과일무로도 불립니다. 식감은 참외와 유사합니다.

1. 위장건강

   순무에 있는 성분 중 디아스타아제와 아밀라아제 등은 소화를 잘되게 해주고 위건강에 도움을 주게 됩니다. 이는 탄수화물 분해로 소화를 돕고 위점막을 보호하여 위염 등을 예방하게 됩니다.

2. 항암작용

   순무에는 글루코시놀레이트, 트립토판, 리진 등의 항암성분을 많이 함유하고 있어서 챙겨서 드시면 암을 예방하는데 도움을 받으실 수 있습니다. 글루코시놀레이트는 간건강에도 도움을 주는 성분으로 알려져 있습니다.

3. 혈관질환예방

   순무에는 칼륨이 풍부하여 몸속 노폐물이나 나트륨 배출에 도움을 주게 됩니다. 이는 혈압을 낮추고 피를 맑게 해주어서 혈관계질환 예방에 도움을 줍니다. 특히, 시나프산, 바닐릭산 등의 성분이 있어서 이는 콜레스테롤을 줄여주는 역할을 하게 됩니다.

4. 변비예방

   순무에는 칼슘, 칼륨, 인 등 무기질이 풍부하고 비타민C, B6, 판토텐산, 엽산 등이 풍부하고 특히 식이섬유가 많아서 장운동을 활발하게 하여 변비예방에 도움이 됩니다.

5. 피부미용 및 노화예방

   순무에는 비타민C가 매우 풍부하여 오렌지의 3배에 달한다고 합니다. 풍부한 비타민으로 피부미용에도 도움이 되지만 염증완화에도 도움을 주게 됩니다. 순무에는 비타민 뿐만 아니라 엽록소와 베타카로틴, 카로티노이드 색소 등을 많이 함유하고 있어 노화 방지에 효과가 있습니다.

순무 주의사항

몸에 좋은 순무도 너무 많이 먹게 되면 부작용이 있을 수 있는데요, 순무를 과다복용하게 되면 배에 가스가 차거나 배탈이 날 수 있으니 적당량을 드시는 것을 권해드립니다.

순무는 생으로 먹어도 맛이 있어서 샐러드로 해먹기도 하며 주로 김치를 담궈 먹게 됩니다.

또한 무 본연의 맛이 있으므로 조림이나 국에도 이용이 됩니다.

싱싱하고 좋은 재료로 가족들과 함께 맛있는 식사해보시기 바랍니다.

코로나가 꺽일 기미가 보이지 않고 있는 요즘. 집밥의 힘으로 면역력을 키워나가야 겠습니다.

좋은 재료로 가족들 건강 챙겨보시기 바랍니다.

오늘도 건강하고 행복한 하루 되세요~

 

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